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乐业开展食品安全检查 保障高考期间餐饮食品安全(1/3)
时间:2018年06月05日 15:08   来源:广西新闻网    作者:刘艳   编辑:凌聪
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图为食药监局工作人员在乐业县新化初级中学进行检查。广西新闻网通讯员 刘艳摄
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广西新闻网乐业6月5日讯(通讯员刘艳)2018年中高考即将来临,为切实保障广大考生的饮食安全,近日,乐业县食品药品监督管理局成立2018年度中高考食品药品安全保障工作领导小组,组织开展学校及周边餐饮服务单位食品安全专项检查。

此次检查主要针对考生就餐的学校食堂、校内超市以及考场周边餐饮店、小卖部等食品经营户。重点检查学校食堂管理制度、从业人员管理、行政许可公示以及食品加工制作、消毒留样记录、原材料索证索票制度等;并要求其加强学校食堂安保工作,严格执行夜间值班制度,保证监控无死角,每日进行回放检查严防投毒等事件的发生;加强食品原材料快速检测频次,尤其是对农药残留的检测。并要求学校超市及考场周边餐饮店、小卖部等食品经营户做好店内卫生及进货查验等工作。截至6月4日,共检查学校食堂15家,校内超市4家,考场周边餐饮店及小卖部26家,出动执法人员42人次,下达监督意见书18份。

 
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