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百色:蔬菜供应充足 当季叶菜价低

俗话说“过了腊八就是年”,昨日是腊月初八,也是小寒节气,不少市民选择当天煮食腊八粥。而同样的,我市蔬菜迎来销售旺季,常见蔬菜供应充足,时令菜新鲜且价低,满足了市民的消费需求。

【价格监测】

时令叶菜价格持续走低

“最后几把了,每把2元便宜卖了。”昨日,记者刚走到东风菜市的自产自销区,便听到一位大姐挑着筐吆喝道。这位大姐告诉记者,时令叶菜价格最近都很低,她卖完一筐生菜也没挣到几个钱,还是卖完赶紧回家。正如这位大姐所说,记者走访各大市场后发现,继上周之后,本地时令叶菜更便宜了。

昨日也是小寒节气,但我市并未受到寒冷天气的影响,市场上的蔬菜种类齐全,供应也十分充足。记者走访后发现,顺应本地菜销售旺季的趋势,现在常见的甜菜心、茼蒿、豌豆苗、生菜、油菜等蔬菜大多是2~3元/把,大白菜、卷筒青都是1.3元/斤,稍贵点的芥蓝、西洋菜也是3元/把,价格亲民。此外,市民常买的莴笋2.5元/斤、菠菜4元/把,还有正值上市佳期的豌豆为4元/斤,价格均比前段时间降了一些。

其他常见蔬菜价格则相对稳定。市物价局监测数据显示,本周四人民市场芹菜4.5元/斤、黄瓜3元/斤、白萝卜2元/斤、茄子3元/斤、西红柿3元/斤、土豆3元/斤、胡萝卜3元/斤、青椒4元/斤、尖椒4元/斤、圆白菜2元/斤、韭菜4元/斤、蒜苔6元/斤、豆角5元/斤,与上周相比价格波动不大。

肉类价格变化不大,在人民市场,除了猪精瘦肉14元/斤、鲜羊肉36元/斤,均较上周降低1元/斤以上。另外,五花肉14元/斤、带皮后腿肉13元/斤、肋排18元/斤、鲜牛腱子肉32元/斤、牛腩23元/斤、白条鸡15元/斤、带鱼20元/斤、草鱼8元/斤、鲤鱼7元/斤、海虾23元/斤,与上周相同。

【记者跑腿】

柑橘橙子摆满街

喝腊八粥是不少人迎接腊八节的习惯。腊八粥也叫“七宝五味粥”。我国喝腊八粥的历史已有一千多年,最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝,喝腊八粥的风俗更是盛行。在不少市民的眼里,腊八节就一定要喝上一碗腊八粥,才算是真正地过节。但现在不少人嫌麻烦,都会直接到市场上购买混合了糯米、红豆、薏米等粮食谷物搭配好的“腊八粥”煮食,售价为4元/斤。

小寒是冬季的第五个节气,它标志着冬季时节的正式开始,防寒保暖,多吃水果蔬菜保持健康依然不容忽视。每年冬季都是流行感冒的多发季节,时刻补充维生素C对感冒具有很好的预防作用,加上现在是柑橘橙子、大青枣唱主角的时节,多吃一些含有维生素C的水果是不错的选择。

现在不管是在菜市还是水果摊,你都能找到大青枣的影子。大青枣因其果形优美且具苹果、梨、枣的风味,有“热带小苹果”“维生素丸”之美称。大青枣果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,有“日食三枣,长生不老”之说。市场上的大青枣个大甜脆,按不同产地每斤售价4.5元至6元不等。

现在正是柑橘橙子一类水果大量销售的季节,新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,维生素C能提高机体的免疫力,柑橘类水果还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。有研究表明,人每天的维生素C推荐摄入量为100毫克,吃两三个橘子就能满足每日维生素C的需要了。市场上柑橘类的售价基本在3元/斤左右,西林沙糖桔3.5元/斤、红心橙2.5元/斤、德保脐橙3元/斤、皇帝柑3.5元/斤,均是当季热销的水果。

其他水果方面,苹果(红富士)8元/斤、香蕉2元/斤、鸭梨4元/斤。

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